생강 효능 10가지, 부작용을 알아보자

생강은 고대부터 다양한 기록에 등장해왔습니다. 우리나라의 '동의보감' 중국의 '본초강목'에서 많은 효과들이 기록되어 있습니다. 또한, 인도의 한 의학서에서는 '신이 내린 선물'이라 불렸고 코란에서도 '하늘로부터 받은 영혼'이라고 기록되어 있습니다. 추운 날씨 탓에 면역력이 저하되기 쉬운 요즘, 많은 분들이 면역력 관리를 위해서 생강을 많이 드시고 있는데요. 오늘은 생강 효능 10가지에 대해서 알아볼게요.

 

1. 산화스트레스 감소 효과

생강은 소화를 돕고, 메스꺼움을 줄이는 등 많은 질병들을 고치는데 사용되었습니다. 이러한 질병들은 치료할 수 있었던 것은 바로 생강에 포함된 '진저롤'이라는 성분 때문입니다. 연구에 따르면 진저롤은 강력한 항염증 및 항산화 효과를 가지고 있다고 합니다. 체내 활성산소가 많아져 생체 산화 균형이 무너진 상태인 '산화스트레스'를 줄이는데 효과 적이라고 합니다.

2. 매스꺼움과 입덧에 효과

생강은 메스꺼움에도 매우 효과적 입니다. 한 연구에 따르면 생강 1-1.5그램 만으로도 수술 후 매스꺼움, 입덧을 포함한 다양한 종류의 메스꺼움을 예방할 수 있었다고 합니다.

3. 다이어트에 효과

비만 여성 80명을 대상으로 한 2016년 연구는 생강이 체질량지수(BMI)와 혈액 인슐린 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다. 높은 혈중 인슐린 수치는 비만과 관련이 있습니다. 또한, 생강 물이나 생강 추출물을 섭취한 쥐는 고지방 식단을 섭취한 경우에도 지속적으로 몸무게가 감소했다는 한 동물연구도 있습니다.

4. 골관절염에 효과

골관절염은 흔한 건강 문제입니다. 노화가 진행됨에 따라 관절의 통증과 뻣뻣함이 생깁니다. 한 연구에 따르면 골관절염을 치료하기 위해 생강을 사용한 사람들은 고통과 장애가 현저하게 감소했다는 것을 발견했습니다.

5. 혈당수치 감소

생강은 2형 당뇨병을 가진 사람들에게서 혈당 수치를 낮추고 것으로 나타났습니다. 2015년 제2형 당뇨병을 가진 41명의 참가자들을 대상으로 한 연구에서, 하루에 생강가루 2그램이 단식 혈당을 12% 낮췄습니다.

6. 소화불량에 효과

소화불량은 복부의 윗부분에서 발생하는 통증과 불편함을 특징으로 합니다. 위를 비우는 것이 소화불량의 주요 원인인데요. 생강이 위를 비우는 것을 빠르게 하는 것으로 나타났습니다. 2011년 소규모 연구에서 소화불량에 걸린 사람들을 대상으로 생강 캡슐과 위약으로 실험을 했습니다. 생강을 받은 사람은 위를 비우는데 13분, 위약을 받은 사람은 26분이 걸렸습니다.

7. 콜레스테롤 수치 감소

2008년부터의 한 연구에서, 매일 생강 가루를 3그램씩 받은 사람들 대부분의 콜레스테롤 지표에서 현저한 감소를 보였습니다. 그들의 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치는 45일 동안 10% 떨어졌습니다.

8. 암 예방

생강 특유의 매운맛을 내는 진저롤이 항암·항산화 효과가 뛰어나다는 연구 보고가 있습니다. 일본의 쥐를 이용한 한 연구에 따르면 진저롤을 투여한 쥐 그룹의 암 발생률이 가장 낮게 나타났다고 합니다.

9. 뇌 기능 향상

생강은 뇌 기능을 직접적으로 강화하는데 도움을 줄 수 있다는 증거도 있습니다. 건강한 중년 여성을 대상으로 한 2012년 연구에서 생강 추출물의 일일 복용량은 기억력을 향상하는 것으로 나타났습니다. 또한, 한 동물 연구는 생강이 뇌의 노화와 관련된 손상으로부터 보호했다고 합니다.

10. 감염 위험 감소

생강에 포함된 진저롤은 해로운 박테리아와 바이러스와 싸울 수 있고, 이것은 감염의 위험을 줄일 수 있습니다.

생강 부작용

생강은 몸을 따뜻하게 해 주는 작용을 하므로 몸이 차가운 체질의 사람에게는 효과적이나, 반대로 몸에 열이 많은 사람에게는 맞지 않으므로 섭취에 신경을 써 주셔야 합니다. 또한, 생강은 혈압을 상승시키는 효과가 있으므로 출형이 잦은 분들이나 혈압이 높은 분들은 많은 양의 생강 섭취를 피하시는 게 좋습니다. 

 

생강 부작용 정리

• 몸에 열이 많거나 혈압이 높은 사람은 주의

마무리

이상으로 생강 효능 10가지와 생강 부작용에 대해서 알아보았습니다. 위의 효능과 부작용 잘 참고 하셔서 건강하게 생강 섭취 하셨으면 좋겠습니다. 

 

생강차는 요즘과 같은 쌀쌀한 날씨에 생강을 섭취하는 방법으로 좋은데요. 아래 유튜브 영상은 생강차 쉽게 만드는 방법을 소개해주고 있습니다. 참고하셔서 좋은 효능이 많은 생강 맛있게 드세요. 감사합니다.

youtu.be/eTSjvrbULqE

 

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